Archives des Recettes de sushi

Un appareil à sushi et maki maison pour les faire en toute simplicité !

Si vous vous êtes déjà aventuré dans la confection de sushis, vous avez pu vous apercevoir que ce n’est pas une opération facile surtout lorsque l’on est débutant. On ne s’improvise pas chef sushi du jour au lendemain. Il faut...

LES SUSHIS CAKES

La nouvelle tendance en matière de sushis et de makis, c'est le sushis cake Bien que cela s’appelle cake (gâteau), ça n’est pas sucré contrairement à ce que vous pourriez penser. Il faut bien l’avouer, les makis, ça n’est...

Recette sushi et maki

Les sushis du "Jardin des Sens" chez les Pourcel. De petits trucs confiés par le Chef Thierry Rousset qui a eu la chance le côtoyer les Chefs japonais. 700 g de riz à sushi - 1 l d'eau minérale - 4 c c de sel - 5 c s de vinaigre de...

Le plaisir des kit sushis

Les qualités nutritionnelles du sushi en font l'aliment diététique par excellence. Sous forme de maki ou de nigiri, cuisinez chez vous les incontournables de la cuisine japonaise. Gourmands et diététiques, les sushis gagnent en...

Recette du Riz à Sushis

Recette du Riz à Sushis Ingrédients pour 3 à 4 pers. 300 g de riz bio rond ou moyen (Calrose) 450 ml d'eau froide Mélange vinaigré : 4 c. à s. de vinaigre de riz - 2 c. à s. de sucre - 1 c. à c. de...